鱼肝中毒是由什么原因引起的？

鱼肝内除含有丰富的维生素A、D外，尚含有痉挛毒素、麻痹毒素、鱼油毒素、雪卡毒素等各种毒素，人们在食用鱼类的过程中由于误食毒素或过量摄入，从而引起一系列的中毒症状。
肝脏内含毒素的鱼类主要包括有鲨鱼、鲅(马鲛)鱼、旗鱼、金鱼、鲟鳇鱼以及鲸鱼等。