苍耳（xanthium sibiricum）又叫菜耳苍子棵或地葵子是种野生植物全株有毒幼芽和果实的毒性最大其中毒机理尚未完全清楚种仁和子叶含毒蛋白毒甙等可能是主要的有毒成分可损害心肝肾及引起出血中毒原因主要是误食苍耳果实或幼苗（误为豆芽）

　　症状依食入量多少而定般于食后～天发病但直接吃苍耳子者可在几小时至天发病主要表现为恶心呕吐吐出物多呈咖啡色还有腹痛腹胀少数有腹泻或便秘全身无力头晕头痛口渴少尿严重者出现肝大黄疸肠麻痹广泛出血休克及昏迷

　　主要是中毒的般处理食入小时以内者可先催吐然后可用∶高锰酸钾洗胃并用温盐水高位洗肠及服泻剂静脉输液保肝治疗及对症治疗对重症可给肾上腺皮质激素及输血有人报道中药小野鸡尾草片治疗有效也有用紫金锭磨成稀浆口服少数病人于中毒后反复发生低血糖或中毒性肝炎日趋恶化因此必须在出现症状前及早治疗并要较长期的观察采取相应治疗