广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面,现只对前者进行论述
营养不良常继发于
些医学和外科的原因,如慢性腹泻
短肠综合征和吸收不良性疾病
营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺
缺乏营养知识,家长忽视科学喂养方法
在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病
提供适当的膳食,对家长进行教育和仔细的随访而治疗
但在许多第
世界国家,营养不良是儿童死亡的主要原因
在营养不良
社会习惯
环境和急
慢性感染之间存在着复杂的交互影响,以至治疗是非常困难,并不是单单提供适当的食物即可解决
.病史 应掌握小儿的膳食摄入情况,饮食习惯,进行膳食调查以评价蛋白质和热能的摄入情况,有无影响消化
吸收
慢性消耗性疾病存在,并了解家庭的
般状况,家属的生长模式
家长的身高
体重和对孩子的关心程度
.临床症状 常有两种典型症状
消瘦型(marasmus),由于热能严重不足引起,小儿矮小
消瘦,皮下脂肪消失,皮肤推动弹性,头发干燥易脱落
体弱乏力
萎靡不振
另
种为浮肿型(kwashiorkor)由严重蛋白质缺乏引起,周身水肿,眼睑和身体低垂部水肿,皮肤干燥萎缩,角化脱屑,或有色素沉着,头发脆弱易断和脱落,指甲脆弱有横沟,无食欲,肝大
常有腹泻和水样便
也有混合型,介于两者之间
并都可伴有其他营养素缺乏的表现
(
)低血糖
(
)低体温
(
)贫血
.急救期的治疗
(
)抗感染 营养不良和感染的关系密不可分,最常见的是患胃肠道
呼吸和/或皮肤感染,败血症也很多见
均需要用适当的抗生素治疗
(
)纠正水及电解质平衡失调 在营养不良的急救治疗中,脱水和电解质平衡失调的处理是特别重要,尤其在腹泻伴营养不良的小儿中,需注意以下几点: